Afdrukken
Categorie: Hartige taart
Hits: 175

Ingredienten (voor een taart van ∅ 22 cm)

Voorbereiding

Bereiden

Warm de olie in de pan en als deze warm is de ui er in bakken tot deze glazig er uit ziet. Dan de pastinaak toevoegen met het water en het geheel stoven tot de pastinaak beetgaar is. Niet droog koken maar als het nodig is extra water toevoegen.

Terwijl de pastinaak gaar word in een kom de eieren, yoghurt en honing los kloppen. Als laatste de feta er door heen roeren. Eventueel peper en zout toevoegen.

Als de pastnaak gaar genoeg is deze af laten koelen en zodra dat gebeurt is het mengen met het eiermengsel. Giet het geheel nu in de taartvorm en bestrooi de bovenkaant eerst met de fijn gehakte walnoten gevolgd door de oude kaas. Nu de taart in de oven en afbakken in, ongeveer, 45 minuten.

1000 Resterende tekens